Yalova Üniversitesi Mantar Projesiyle Sıfır Atık Yaşama Modeli Geliştirdi
Yalova Üniversitesi Tıp Fakültesi Sürdürülebilirlik Birim Koordinatörlüğü öncülüğünde hayata geçirilen Mantar ile Merhaba Projesi, Migros Aile Kulübü ve Yalova Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle başarıyla tamamlandı. Proje, sıfır atık yaşama modelini desteklemeyi ve sürdürülebilirliği teşvik etmeyi amaçlıyor.
11 Haftalık Eğitim Süreci Başarıyla Tamamlandı
Dr. Öğr. Üyesi Selime Semra Erol koordinatörlüğünde yürütülen eğitim programı, 11 hafta sürdü. İsmail Parlak ve Serpil Parlak, bu eğitimi başarıyla tamamlayarak kendi mantar üretim tesislerini kurdu. Üreticiler, ilk hasatlarını gerçekleştirerek projenin somut sonuçlarını ortaya koydu.
İlk Hasat Rektörlüğe Takdim Edildi
Projenin ilk hasadı, Rektör Prof. Dr. Mehmet Bahçekapılı, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Senay Yürür Karslıoğlu ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Doç. Dr. Ozan Toprakçı’ya takdim edildi. Bu takdim, projenin üniversite yönetimi tarafından da desteklendiğini gösteriyor.
Üniversite Tarafından Tebrik
Yalova Üniversitesi, bilimin toplumsal faydaya dönüştürüldüğü bu projede emeği geçen tüm paydaşları ve katılımcıları tebrik etti. Proje, sürdürülebilirlik alanında örnek teşkil etmesi ve mantar üretimi konusunda farkındalık yaratması açısından önem taşıyor.
- Proje, Yalova Üniversitesi Tıp Fakültesi Sürdürülebilirlik Birim Koordinatörlüğü öncülüğünde yürütüldü.
- Migros Aile Kulübü ve Yalova Halk Eğitim Merkezi projeye destek sağladı.
- Eğitim programı 11 hafta sürdü.
- İsmail Parlak ve Serpil Parlak kendi mantar üretim tesislerini kurdu.
